Banaanikakku
Foccaccia
Porkkanakeitto
Tiramisu

Pirjon banaanikakku

Näitä tarvitset:
150 g voita
3 dl sokeria
2 munaa (vähintään onnellisen kanan)
3,5 dl vehnäjauhoja
½ tl neilikkaa
2 tl kanelia
1 tl muskottipähkinää
2 tl vanilijasokeriaä
5 kypsää banaania

Ja hommiin:
Vaahdota voi ja sokeri. Tätä edesauttaa jos otat voin pehmenemään huoneenlämpöön puolisen tuntia ennen urakointia.
Lisää huoneenlämpöiset munat yksitellen ja sekoita voisokerivaahdon sekaan.
Sekoita keskenään jauhot ja mausteet sekä leivinjauhe. Lisää ne taikinaan.
Hienonna banaanit haarukalla ja lisää ne lopuksi taikinaan.

Voitele ja jauhota mannaryyneillä ISO vuoka.
Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa 200 asteessa 40-50 minuutin ajan.

Kaakku on makoisimmillaan viikon parin vanhana – jos se säilyy sinne asti...